Agricoltura o ambiente? Non è la domanda giusta.

La protesta degli agricoltori mi interroga.  E le domande che mi pone, come attivista, studiosa, giornalista che da almeno 30 anni si occupa delle tematiche che riguardano l’ambiente e la produzione, distribuzione e consumo di cibo, sono una più fastidiosa dell’altra.  Con chi abbiamo parlato, in questi anni? Dopo tutto quello che abbiamo detto, scritto … Leggi tutto Agricoltura o ambiente? Non è la domanda giusta.